슈슈'S FOOD41 명이나물 효능 및 먹는법 : 고깃집 맛 그대로! 명이나물장아찌 담그는법 명이나물 효능 및 먹는법고깃집 맛 그대로! 명이나물장아찌 담그는법 안녕하세요, 황금레시피를 알려주는 슈슈에요.오늘은 고기 먹을 때 절대 빠질 수 없는 '고기 도둑'명이나물 효능부터 맛있게 먹는법까지 알아보려고 해요. 매년 슈슈엄마는 텃밭에서 직접 키운 명이(산마늘)로 장아찌를 만드시는데새콤 짭짜롬하면서도 명이 특유의 알싸 매운맛이 입맛도 돋구고고기의 느끼함도 싹 잡아주는데요. 친정엄마 찬스가 없는 울 잇님들을 위해 믿고 만드는 '황금손' 김대석 셰프님의 레시피를 활용실패 없는 명이나물 장아찌 담그는 법을 상세하게 정리해 드릴게요 :)찡긋 1. 산에서 온 보약, 명이나물 모든 것1) 지금이 딱! 명이나물 제철명이나물은 '산마늘'이라고도 불리는데요. 울릉도에서 춘궁기에 목숨을 이어줬다고 해서 '명이(命).. 2026. 5. 4. 소면 삶는 시간 3분 30초의 법칙! 찬물 한컵으로 소면 쫄깃하게 삶는법 소면 삶는 시간 3분 30초의 법칙! 찬물 한컵으로 면 쫄깃하게 삶는법 안녕하세요, 유익한 요리정보 알려주는 슈슈에요. 갑자기 더워진 날씨로 시원한 면요리 생각나는데요. 그래서 슈슈 집에는 늘 소면을 쟁여두고 있어요. 입맛없을 때 면 삶아서 비빔국수나 잔치국수 해 먹으면 세상 행복~그런데 생각보다 소면 맛있게 삶는 방법 모르는 분들 많더라고요. 그래서 오늘은 슈슈가 잔치국수 사장님이 알려주는 쫄깃 탱글 소면 삶는 시간과소면 칼로리, 남은 면 보관방법까지 싹 알려 드릴게요 :) 1. 소면 1인분, 도대체 얼마큼일까?우리가 흔히 하는 실수 중 하나가 "에이, 삶으면 얼마 안 되겠지?" 하고 넣었다가 3인분 같은 1인분을 마주할 때가 있어요. 소면 칼로리와 도구없이 간단하게 1인분 계량하는 꿀팁 알려 드.. 2026. 4. 29. 이보은 부추김치 황금레시피! 부추 효능까지 완벽 정리 이보은 부추김치 황금레시피! 부추 효능까지 완벽 정리 안녕하세요! 먹잘알 슈슈언니에요.오늘은 입맛 돋우는 데 일등 공신인 부추김치 황금레시피와 부추 효능까지 함께 준비했어요.요리연구가 이보은 선생님의 비법을 담아, 부추뿐 아니라 시원한 무(석박지)를 함께 넣은 매력적인 레시피예요.부추김치는 갓 담갔을 때의 알싸한 맛도 좋고, 익었을 때의 깊은 맛도 굳!! 지금 바로 시작해 볼까요? 1. 알고 먹으면 더 맛있는 부추 효능본격적인 레시피 공개 전, 부추가 우리 몸에 왜 좋은지 부추 효능 알아볼까요?천연 피로 회복제: 부추 속 '알리신' 성분은 비타민 B1의 흡수를 도와 피로 해소와 활력 증진에 탁월합니다.간 건강 및 해독: '간의 채소'라 불릴 만큼 간 기능을 강화하고 체내 독소를 배출하는 데 도움을 줍니.. 2026. 4. 28. 5분 완성, 바나나식초 만드는 방법! 비율부터 유통기한까지 5분 완성, 바나나식초 만드는 방법! 비율부터 유통기한까지안녕하세요! 몸도 마음도 가벼워지고 싶은 블로거, 슈슈에요 :D날씨가 부쩍 더워지면서 옷차림도 가벼워지고. 올초 반짝했던 다이어트 결심에 다시 불을 지피고 있어요. 오늘은 기네스팰트로 같은 할리우드 스타들이 마시며 우리나라에도 대유행했던바나나식초 다이어트의 모든 것을 준비해 봤어요.무가당과 입문자분도 편하게 먹을 수 있는 바나나식초 만드는 방법과맛있게 먹는 꿀팁, 유통기한이 언제까지인지 싹 알려드릴게요!1. 바나나와 식초의 운명적 만남, 왜 좋을까?바나나와 식초, 어울리지 않을 것 같은 이 두 조합이 만나면 엄청난 시너지를 낸다는 사실 알고 계셨나요? 1) 노폐물 컷! 체지방 분해의 핵심 '유기산'식초에는 유기산이 정말 풍부해요. 이 성분은 우.. 2026. 4. 27. 아침 공복 바나나가 독? 아침 먹기 좋은 음식 베스트 5 아침 공복 바나나가 독? 아침 먹기 좋은 음식 베스트 5 안녕하세요, 슈슈에요 :)울 잇님들은 아침 식사 거르지 않고 잘 챙겨 먹는 편인가요? 먹는 걸 좋아하는 슈슈지만 가장 기본이 되면서도 지키기 어려운 게 바로 '아침밥' 인 것 같아요.아이들 등원 준비하랴, 출근 준비하랴 정신없는 아침엔 가볍게 커피 한 잔으로 때울 때가 많은데요. 하지만 우리가 건강하게 갓생을 살기 위해서는 이 아침 식사가 정말 '치트키' 같은 존재라는 사실, 알고 계셨나요? 오늘은 아침 식사의 중요성부터 의외의 워스트 음식까지, 아주 꼼꼼하게 정리해 드릴게요.내용이 조금 길지만, 우리 몸을 위한 투자라고 생각하고 끝까지 함께해 주세요! 1. 왜 아침을 꼭 챙겨 먹어야 할까요? (feat. 우리 몸의 변화)"아침 먹을 시간에 잠을.. 2026. 4. 26. 혈당 스파이크 잡는 천연 인슐린, 식초 효능! 맛있게 식초 먹는법 혈당 스파이크 잡는 천연 인슐린, 식초 효능! 맛있게 식초 먹는법 안녕하세요! 건강과 미용에 진심인 여러분을 위해 알찬 정보를 들고온 슈슈에요. 요즘 인스타그램이나 유튜브 보면 '애사비(애플사이다비네거)' 다이어트가 정말 핫하잖아요?" 도대체 식초가 왜 이렇게 난리야? " 싶으셨던 분들,그리고 마트 식초 코너 앞에서 종류가 너무 많아 멘붕 오셨던 분들을 위해 준비했어요. 우리가 일상에서 가장 쉽게 구할 수 있는 보약,식초 효능과 위장에 부담없이 맛있게 식초 먹는법까지식초의 모든 것 자세히 알려 드릴게요. 1. 제조법에 따른 식초 구분법식초라고 다 같은 식초가 아니라는 사실, 알고 계셨나요? 마트에서 뒷면 라벨만 잘 확인해도 '찐' 식초를 고를 수 있어요. 1) 합성식초 (빙초산)석유에서 추출한 성분으.. 2026. 4. 26. 이전 1 2 3 4 5 6 7 다음
