반응형 매실효능3 6월 제철음식 : 참외·매실·감자·복분자 효능 및 영양성분, 먹는법 6월 제철음식 : 참외·매실·감자·복분자 효능 및 영양성분, 먹는법 안녕하세요! 어느덧 푸른 녹음이 짙어지고 한낮의 열기가 더해지는 6월이 찾아왔습니다. 계절이 바뀌는 이 시기에는 우리 몸이 새로운 기후에 적응하느라 쉽게 지치고 면역력이 떨어지기 쉽습니다. 이럴 때 가장 좋은 보약은 무엇일까요? 바로 대자연이 선사하는 제철 음식을 섭취하는 것입니다.6월은 봄의 싱그러움과 여름의 활기가 교차하며 다양한 식재료들이 최고의 맛과 영양을 자랑하는 시기입니다. 오늘은 6월을 대표하는 4대 제철 식재료인 참외, 매실, 감자, 복분자의 풍부한 영양 성분과 건강 효능을 알아보고, 집에서 누구나 쉽게 따라 할 수 있는 맛있고 건강한 요리 방법까지 상세하게 소개해 드리겠습니다. 이 글을 통해 건강하고 활기찬 여름을 준비.. 2026. 6. 2. 홍쌍리 매실장아찌 만들기! 매실 효능부터 매실무침 황금레시피까지 홍쌍리 매실장아찌 만들기!매실 효능부터 매실무침 황금레시피까지아삭한 200% 살리는 법안녕하세요! 요리에 진심인 슈슈에요. 벌써 초여름 기운이 물씬 풍기는 5월이네요. 이제 곧 매실 시즌이 돌아오는데 오늘은 매실의 제철과 효능부터,‘매실 명인’으로 유명한 홍쌍리 매실장아찌 만들기 까지!싹 알려 드릴게요 :) 1. 매실, 언제 사야할까? ( 제철 & 효능 )매실은 보통 5월 말부터 6월 중순까지가 가장 맛있고 영양이 풍부한 제철이에요.특히 '망종'이 지나고 수확한 매실이 알도 굵고 구연산 함량도 높다고 하는데요.요즘 날씨가 점점 더워져 택배로 받을 경우 오는 중에 노랗게 익어 버릴 수 있어요.매실장아찌는 완벽한 초록상태로 담가야 식감이 아삭한데 노랗게 익은 건 매실주로 담그는 게 좋아요.장아찌 담그실 분은.. 2026. 5. 7. 5월 제철 식재료 : 지금 안 먹으면 손해! 5월 제철 채소 & 과일 효능 요리법 5월 제철 식재료 :지금 안 먹으면 손해!5월 제철 채소 & 과일효능부터 요리법까지 안녕하세요, 알찬 요리정보를 알려주는 슈슈에요.어느덧 따스한 햇살이 반가운 5월이 코앞으로 다가왔어요.5월은 '계절의 여왕'이라는 별명답게 우리 식탁도 그 어느 때보다 풍성해지는 시기잖아요.특히 요즘처럼 일교차가 크고 나른해지기 쉬운 봄날에는 보약 한 첩 챙겨 먹는 것보다,제철 기운을 듬뿍 머금은 식재료로 차린 밥상 한 끼가 정말 최고더라고요. 13년차 주부인 슈슈도 자주 시장이나 마트에 가는데,확실히 제철 야채와 과일은 가격도 저렴하고, 영양도 풍부.진한 맛과 향때문에 더 찾게 되더라고요. 오늘은 슈슈가 5월에 놓치면 1년을 후회하는 ' 5월 제철 채소 & 과일 베스트4 ' 를 선정.효능부터 요리법까지 5월 제철 식재.. 2026. 4. 24. 이전 1 다음 반응형
